Carnitas don Julio suc. Terán

Carnitas don Julio sucursal Terán, casi siempre pasaba por este lugar sin detenerme, como si fuera uno más del montón. Sin embargo, esta vez decidí cambiar la rutina y darme la oportunidad de probar algo nuevo.

Desde el primer momento entendí por qué los fines de semana siempre está lleno: hay algo especial aquí que atrae a todos desde temprano, tanto que los tacos de asada suelen acabarse en cuestión de horas.

Aunque llegué un poco tarde, tuve la suerte de alcanzar a probar varias opciones del menú. Probé campechano, cuerito, chistorra y chorizo, cada uno con su propio sabor y estilo. Pero sin duda, las quesadillas se llevaron una mención aparte: están increíblemente buenas, de esas que te hacen cerrar los ojos al primer bocado.

Y si algo termina de elevar la experiencia, es la salsa. Tiene ese equilibrio perfecto entre sabor y picante que hace que quieras ponerle a todo. Además, por solo cinco pesos más, puedes agregar queso a tus tacos, un pequeño detalle que realmente hace la diferencia y que vale completamente la pena.

Otro punto a favor es que aceptan transferencia y pago con tarjeta, lo cual siempre se agradece. Abren todos los días de 8:00 de la mañana a 2:30 de la tarde, pero lo mejor es llegar temprano porque los tacos literalmente vuelan. Ya sabes, este es uno de esos lugares que tienes que visitar sí o sí.